农药残留快速检测仪的原理，看完你就知道了【今日资讯】

农药残留检测仪是用于快速检测农场蔬菜农药是否残留，也是属于实验室仪器设备，在我们做蔬菜样品测验时，还要注意农药残留检测仪的作用，要是不理解农药残留检测仪的原理就会反应不稳定，检测结果误差大。今日天恒小编就来和大家一起来了解一下农药残留快速检测仪的原理。

农药残留是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链终传递给人、畜。

农药残留快速检测仪是根据我国国情和市场需要而研制开的专用仪器。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛适用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农药残留检测。

　　农药残留检测就是通过农药残留检测仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，终得知蔬菜的农药残留含量是否超标。

农药残留快速检测仪的原理：

　　农药残留快速检测仪是根据国家标准（GB/T5009.199-2003）和农业标准方法（NY/T448-2001）中的酶抑制率法，结合快速检测方法研制的全新食品安全检测设备，能准确、快速检测出蔬菜、水果中有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留量。