气相色谱仪可用于白酒分析吗,一文带你了解[今日更新]

　气相色谱仪可用于白酒分析吗？白酒在我国历史悠久，是我们的传统饮料酒，其风味独特深得大家的喜爱，大家都想知道白酒由什么组分构成。所以如要想要测定白酒中香味、甲醇等等组成含量，就要使用相关的仪器进行检测，那么气相色谱仪可用于白酒分析吗？下面天恒仪器小编告诉大家。

　气相色谱仪配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统，并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。为了测定白酒中主要香味组份含量，气相色谱法已成为白酒行业必不可少的检测方法。

　气相色谱仪配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统，并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量，这一方法已在白酒厂得到广泛应用，并已列为国标GB10781-1998中浓香型和清香型酒的检测法。毛细管色谱柱直接一次进样可准确定量包括游离有机酸与脂肪酸酸在内的五十多种组份，从而使人们对白酒中香味组份的含量及其与凤味质量间的关系有了新的认识。这无疑将我国的白酒质量控制、分析推向了一个新的高度，并对白酒进行微机勾兑提供并建立了良好的数据保证。

　气相色谱技术在白酒分析中的应用主要有以下几方面：

　一、对白酒卫生指标的监控白酒中甲醇、杂醇油有酒类卫生监测的两项重要指标。气相色谱可直接进行分析成品中甲醇、杂醇油的含量，方法简便快速，精密度好，相对偏差均小于5%，又能同时使白酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等得到单独测定。

　二、对酒厂的基础酒三项指标的测定基础酒的好坏将决定成品酒能否达到质量标准的关键。对基础酒的分析验收和对主要微量成份的测定，是指导微机勾兑、保证产品质量稳定、统一质量标准，获得工厂经济效益的重要因素，而气相色谱仪是理想的分析工具。

　三、开展对白酒芳香成份的剖析和风味关系的研究白酒成份非常复杂，酒中的有些重要成份对酒的典型风味关系还没有被认识，需要酒厂技术人员利用气相色谱仪的重要分析工具并与其它仪器配合使用开展醇和醇以外的多种复杂微量成份分析，为保证名特优白酒产品提供更广泛、准确的科学依据。

　四、对于各级卫生防疫站，各级技术监督局产品质量检验所，可以应用气相色谱仪来加强市场管理和打击假冒伪劣白酒产品。

　气相色谱仪可用于白酒分析吗？综上所述，当然是可以用气相色谱仪检测白酒组分的，在白酒行业生产和质量控制中气相色谱仪已成为必需和必备的分析仪器。以上就是关于气相色谱仪用于白酒分析的内容，相信大家看完后已有所了解，更多相关内容可以阅读《气相色谱仪工作台安装要求是什么,一文带你了解[全网解说]》