气相色谱仪是如何把控生鲜食材的呢?2021气相色谱仪的作用。现在很多人购汇选择网购来购买食材,消费者偏向购买保证期长,容易保存的食品。而对于容易腐败的生鲜食材大部分消费者总是望而却步。针对生鲜食材的食品安全问题,让消费者放心购物问题,那么气相色谱仪是如何检测的呢?接下来由天恒仪器小编为大家解答。
京东针对不同生鲜产品制定不同性的食品检测标准,例如,金鲳鱼需通过141道严格检验方可上架。
京东对生鲜食材的检测项目有兽药残留检测、重金属残留、口感、鱼的加工及储存温度等,食材到达冷冻后中心温度要达到-18℃,保证肉质新鲜和口感。
兽药残留检测:
色谱法、免疫分析法、样品前处理技术和残留分析方法的生物传感器法、薄层色谱法、质量控制等。
仪器设备: