食品检测需要哪些实验室仪器？实验室仪器的使用【实时更新】

食品检测需要哪些实验室仪器？随着国家的经济水平的不断提高，农产品的质量也受到了大家的关注，食品类的卫生安全与否是决定我们人体健康的一个重要保障，而我们国家用于食品检测的仪器不止有气相色谱仪，那么食品检测需要哪些实验室仪器？接下来就和天恒仪器小编仪器了解一下吧。

随着我国经济水平的不断提高，农产品生产的重点逐渐从数量转移到质量安全方面。目前，国内农产品质量安全检测的主要是蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类二大类农药残留。国内用于农药残留的常用检测方法有气相色谱法和酶抑制法。

气相色谱法成本高，适合用于定性定量检测；酶抑制法操作简便、成本低廉，适合用于定性的快速检测。实现对农产品中蔬菜、水果的农药残留监督，需要推行快速、简便、准确的检测方法，才能达到有效监控的目的。

食品农药残留检测仪在食品检测设备中是相当重要的。食品农药残留检测仪能够应用于各种场合，包括各类现场、快速、多组分检测仪器设备、车辆等实测食品农药残留检测仪。还有能够对金属和非金属元素以及异物进行相应检测的设备，转基因食品及食品成分检测仪器设备，食品包装检测设备，实验室仪器设备：样品前处理、实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备，食品冷链配送测试仪器设备，微生物、疫病、毒素检测设备；农药兽药、药物残留、添加剂等化学物质检测设备。

关于食品检测行业都有哪些仪器呢？

在质检机构的食品检测中，根据食品的产品标准和所检项目的检验方法标准，还会应用到天平、恒温或精密水浴锅、干燥箱、马弗炉、生化培养箱、恒温培养箱、酶标仪、超纯水器、低速或高速离心机、电动验粉筛、磁力搅拌器、微波消解仪、可见或紫外可见分光光度计、全自动定氮仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光谱仪、离子色谱仪等